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尿酸是嘌呤类的代谢产物。人体内的嘌呤分为两种，一种是人体本身产生的，主要是人体的代谢死亡的细胞，另一种是来自食物中的，这个只占人体代谢的百分之二十。 痛风石是因为血中尿酸水平过高，尿酸会从血中析出形成晶体，堆积到身体的各个关节部位，当这些晶体堆积到一定数量后就形成了痛风石。 体内尿酸之所以会居高不下，多半是摄入的“嘌呤物质”过多引起的。大多数人都认为喝酒会导致体内尿酸升高。