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痛风虽然致死率不高，但它是终身的代谢性疾病，难以治愈，有时痛起来让人“发疯”。该病主要是血尿酸负荷过度导致。人体的尿酸80%来源于内源性代谢，20%来自外源性饮食摄入。因此，从饮食入手有助降低尿酸、减少痛风急性发作。在此推荐三款食疗方，痛风患者可根据个人情况选用。 尿酸是一直存在于人体血液中的一种物质，保持着恒定的量，但是一旦超标的话就会在体内过量的堆积，无法正常的排出。这就会导致痛风等各种疾病的出现，严重时，还会损伤我们的肾脏。俗话说“病从口入”，尿酸偏高的话，极有可能是因为饮食习惯导致的，所以说大家为了缓解尿酸水平，一定要在自己的生活及饮食上都做出一定的改变。 多数肉类食物中嘌呤含量都非常高，若在食用前，用水焯一下，能某种程度上减少嘌呤含量，有助减少肾脏的“工作量”。